Çilek gülgiller familyasından olup, taze olarak tüketilebilen lezzetli, hoş kokulu bir meyve türüdür. Yüzeysel kök yapısına sahip otsu bir bitkidir. Çiçekleri ve meyveleri salkım şeklindedir. Çilek bitkisi çok geniş sıcaklık sınırları içerisinde yetiştirilebilen nadir meyve türlerindendir. 

 

Çilek genel olarak; derin, verimli, iyi drene edilmiş, nem tutma kapasitesi yüksek topraklarda iyi gelişir ve bol ürün verir.

Çilek yetiştiriciliğinde ilk olarak tohumdan fide üretimi yapınız. Bunun için toprak hazırlığı yapınız. Toprağa uygun miktarlarda gübre koyunuz. Tohumları çok küçük olduğundan toprak yüzeyini elinizle bastırarak düzleştirip tohum ekimi yapınız. Oluşan çilek fidelerinizi uygun aralıklarla dikiniz. Sulama yapınız. Çilek yetiştiriciliği özel ilgi ister. Saksı ve bahçe yetiştiriciliğine uygundur.